アボカド・キッシュ！

週末、旦那さまと一緒に帰省しました！
彼の実家にも、初めてお泊り。

アボカドをのせたキッシュを作って持って行きました（＾＾）
冷凍パイシートを使って簡単にできちゃいます！



パイ皿に解凍して伸ばしたパイシートを広げ、フォークで穴をあけ、冷蔵庫に入れて冷やしておく。

中身は、キャベツ・玉ねぎ・ベーコン・マッシュルーム。
材料を軽く炒めて、塩コショウで味付けします。

パイ生地に具をのせて広げ、卵と生クリームを混ぜて塩コショウで味付けしたものを流し込み、
アボカドをかざって180度のオーブンで40分ほど焼いて完成です。

具は、ほうれん草でもよく作ります！他にも色んなお野菜が合う～（＾＾）
アスパラ、ブロッコリー、ナス、じゃがいも、かぼちゃ・・・
サーモンなどもgood！！キノコも何でもOK！

もちろんアボカドなしでもいいし、プチトマトをのせたりすれば彩りがよくもっと華やかになります！
あっさりヘルシーが良ければ生クリームの代わりに牛乳を、
逆にチーズをのせて焼けばさらにコクが出ます。

手間がかからないのに豪華に見えて美味しいので、
実家ではおもてなし料理によく登場します（＾＾）

私も大好きな一品です❤

彼のおうちでは朝ごはんにいただきました～
美味しいね、と喜んでいただけて良かったです（＾＾）

タグ：料理 おもてなし アボカド おもたせ キッシュ

コメント 6

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おぬし～・・出来るな！”
アボガド入れたのは美味しいんだよね～♪
お呼ばれしたいです。
by 旅爺さん (2010-04-20 08:30) 

美味しそうです~~~！！！
これは、いいお土産ですね！
わぁ～～～ヽ(^。^)ノ
私も食べてみた~い！
でも、先ずは先日のナンでピザが気になっていますので先です！

姫chanさんの愛情たっぷりの料理・・・ステキ☆ですね。


by mayu (2010-04-20 18:21) 

喜んでもらえて良かったですね。
今の気持ちをいつまでも大事にして
お子様作りに大いに励んで下さいませ。
by ばん (2010-04-21 18:03) 

旅爺さん

こんばんわ！！
アボ入り、美味しいですよね（＾＾）
ぜひお味見していただきたいくらい、美味しいキッシュです♪♪

by 姫chan (2010-04-21 22:45) 

mayuさん

こんばんわ（＾＾）
ナンピザぜひぜひ～♪
そのうちguranさんのブログに登場するかも？！
mayuさんは本当にお料理上手ですね！！
憧れちゃいます～（＞＿＜）
by 姫chan (2010-04-21 22:52) 

ばんさん

はじめまして！コメントありがとうございます（＾＾）
初心忘れるべからず、ですね！
これからも頑張ります♪♪
by 姫chan (2010-04-21 22:55)